ФОТОАЛЬБОМ
Волнушка
Волнушка розовая - гриб рода млечников семейства сыроежковых.
Народные названия: волнянка, волнуха, краснуха, красуля, волнянка, волвенка, волминка, волвяница, отваруха.
Эти удивительно красивые грибы с нежной опушкой по краям шляпки встречаются особенно обильно в северных лесах.
Цвет шляпки варьирует от желтовато-оранжевого до светло-орехового, с большей или меньшей ворсистостью. Пластинки могут быть с розоватым оттенком, с возрастом желтеют.
Растёт в берёзовых и смешанных с берёзой лесах, иногда во влажных местах, группами. Образует микоризу с берёзой, в основном со старыми деревьями. Распространена преимущественно в северной части лесной зоны.
В отличие от рыжиков волнушки выделяют белый, желтеющий на воздухе и очень едкий сок, поэтому употреблять эти грибы можно только для соления, причем предварительно отваренными и промытыми или вымоченными, в противном случае горечь делает гриб несъедобным. Интересно, что волнушку розовую в некоторых странах Восточной и Центральной Европы, например, в Польше считают ядовитой. В Финляндии же розовая волнушка относится к наиболее ценным грибам.
Народные названия: волнянка, волнуха, краснуха, красуля, волнянка, волвенка, волминка, волвяница, отваруха.
Эти удивительно красивые грибы с нежной опушкой по краям шляпки встречаются особенно обильно в северных лесах.
Цвет шляпки варьирует от желтовато-оранжевого до светло-орехового, с большей или меньшей ворсистостью. Пластинки могут быть с розоватым оттенком, с возрастом желтеют.
Растёт в берёзовых и смешанных с берёзой лесах, иногда во влажных местах, группами. Образует микоризу с берёзой, в основном со старыми деревьями. Распространена преимущественно в северной части лесной зоны.
В отличие от рыжиков волнушки выделяют белый, желтеющий на воздухе и очень едкий сок, поэтому употреблять эти грибы можно только для соления, причем предварительно отваренными и промытыми или вымоченными, в противном случае горечь делает гриб несъедобным. Интересно, что волнушку розовую в некоторых странах Восточной и Центральной Европы, например, в Польше считают ядовитой. В Финляндии же розовая волнушка относится к наиболее ценным грибам.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
